[中式食譜] 板栗烧鸡块

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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)1 x+ P4 I( O( _; m

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( X% m5 y7 x, L腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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4 n& ?" o5 }2 D( z0 {5.39.217.77:8898调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)" N9 U* ^1 A* J6 }3 K
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做法
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9 b1 t# I. I# d( @5.39.217.77:88981 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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' w  W& C; z# o3 t; b- d公仔箱論壇2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \: o' x# |6 O, h
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 5.39.217.77:88988 m3 S$ q- |+ j

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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。. k0 }4 j1 M7 w4 r

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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。tvb now,tvbnow,bttvb6 l" r) O/ ~8 @
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