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[中式食譜] 煲仔鱼丸


9 m: r$ {) A7 ^: d" h! P3 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X  G) z( H- T0 ^
原料:搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克
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9 s5 \$ |, T! ?2 z. h0 E7 G* k制作过程
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1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀;
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2. 鸡汤倒入锅中加热,鱼肉挤成鱼丸下到汤中,煮熟后捞出;
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) w) h6 O4 J. X$ u4 O6 {5.39.217.77:88983. 将粉丝、生菜放入汤锅中,随后放酱油等调味品稍煮,将鱼丸排在上面;
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* |& b1 q/ g: O' y7 u4. 另用锅将淀粉勾芡,浇在鱼丸上即可。

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