材料
1 k4 ~1 K! ]- }% ~0 U/ m$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚背肉(切粒) 200克、細葱適量
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醃料
* k" ]; B' W, W- z7 y: \葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭(剁茸) 1個、西芹(切段) 1棵、甘笋(切片) 1條香橙番茄沙沙:橙肉(切粒) 1個、番茄(剁茸) 2個、細葱(切碎) 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
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1.三文魚加醃料拌勻,放雪櫃雪兩小時。公仔箱論壇" w1 }. M0 D% ^
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍,將細葱撒在三文魚的其中一面。
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3.放入預熱至 60℃焗爐,焗 20分鐘,每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。5.39.217.77:8898! t6 s9 r# `2 i
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4.把香橙番茄沙沙材料混合,備用。5.碟上放上焗好的三文魚,放上香橙番茄沙沙,加上裝飾即可。
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