材料 5.39.217.77:88988 ~# _* z- u) {1 m* A) `" A
有皮三文魚腩 200克、西洋菜適量馬鈴薯汁：馬鈴薯（去皮切片） 1個、鮮忌廉 50毫升、黑魚子 10克、牛油/海鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 c% C" c$ ?+ ^, a! S, J1 L$ r8 n
2 J& s9 O- t3 D' s: B5 L公仔箱論壇紅菜頭啫喱5.39.217.77:8898' o2 p5 Q& i1 h. N- [4 K) |4 t e9 K
紅菜頭 3個、水 2公升、橙（去皮起肉） 2個、肉桂條 1支、大菜粉 5克、粗鹽/黑胡椒碎各少許公仔箱論壇% D3 y6 w5 ~& j4 [3 a, o. x
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做法
- j4 ?4 I5 ~9 {# ]" Xtvb now,tvbnow,bttvb1.紅菜頭、水、橙肉、肉桂條一同煮滾至剩 1公升份量，加入大菜粉、鹽、黑胡椒拌勻熄火，待凉至凝固，備用。
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2.將三文魚有皮的一邊，以小火煎至魚皮和肉略熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f5 |1 v0 C7 [3 M7 o
; M+ {4 T* d: C! o5.39.217.77:88983.馬鈴薯烚熟後瀝水壓成茸，混合鮮忌廉、牛油、海鹽、黑胡椒碎拌勻，以小火煮至稠身熄火，加入黑魚子拌勻。公仔箱論壇- E/ F- l$ @( a
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4.將黑魚子馬鈴薯汁料淋於碟上，再放上三文魚、紅菜頭啫喱及西洋菜即可。公仔箱論壇" I7 P$ j4 M: q3 E, k
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' J: Z: y2 P. C8 K+ r5.39.217.77:8898只煎有魚皮的一面，讓熱力滲至魚肉，才可做到半生半熟的效果。
# z7 W# @" h& w, e3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-2 05:09 AM
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