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[中式食譜] 清炒三丁


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原材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x( |& ]  f& c7 u7 E
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。7 S# \' m* [6 k2 [
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调味料:0 f! s! R4 i, h
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。tvb now,tvbnow,bttvb0 A' P: P2 _8 j1 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v/ W3 I( s5 Y0 k" ]- M, y
制作过程:tvb now,tvbnow,bttvb- \7 u' |0 k( Y6 [! u6 U

/ M, D1 _+ S+ Y  J3 s  \1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁,生姜切片,鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
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2、烧锅下花生油,放入花生米,用小火慢炸至香脆,倒出待用,鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许,放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。公仔箱論壇4 L( g; |) y# `+ y/ h2 y3 T+ |
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖,用中火炒匀,用湿生粉打芡,下花生米翻炒几下即成。
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