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[中式食譜] 桂鱼排骨

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  I, y2 f' G4 S: O) I& n一、原料:桂鱼、花香藕、盐、料酒等。
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6 {) U- z: N( i4 `: d, E; C9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、制作:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \* l! @/ T/ H2 O! |
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将桂鱼留头、尾,鱼肉剁成泥,加入配料、调料,制成鱼馅。
1 y( n5 p. B% n7 R0 A( ?2 H* G7 y' n2 z公仔箱論壇公仔箱論壇, G& C8 J( ]2 Q; w* r8 J- L( h
藕切成粗条,拍干淀粉待用。公仔箱論壇0 j1 z* {" h# e3 F! l
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鱼头、尾洗净腌入味,拍干粉下入油锅炸成熟色微黄,捞起沥油,放在盆的两头,再将鱼馅包在藕条上,沾上面包糠,入油锅炸熟,色微黄,取出沥油,装盘,带花椒盐蕃茄汁佐食。
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