聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。
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* N. W* o( t3 v3 O公仔箱論壇坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。tvb now,tvbnow,bttvb" d5 C |! L! H# X" J- _
' N e1 M6 k1 n2 {6 L2 a/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。tvb now,tvbnow,bttvb' P' J+ Q4 V9 i2 _2 m7 C
$ b" c- w2 f# \5.39.217.77:8898此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！' H! S, n+ b" e% G2 R( s
9 i& l2 l- |. I. x. ^ h; J9 U2 fInfo 帝景酒店
+ k0 d( L/ |& h2 x4 ]# N1 h地址：荃灣青山公路公仔箱論壇1 I2 A6 s/ S" J
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（a）Terrace節日爐端燒5.39.217.77:8898( B5 h4 ]3 C$ N# O8 o6 n; }
價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）
^2 ?6 b/ ]# {0 m- z- p5 s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j( q( n# r! Y+ k
（b）帝景軒佳餚美饌自助餐
8 T3 q5 P% ]/ c( P/ |6 I. Ztvb now,tvbnow,bttvb價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）
3 t4 d% n8 n# _' A8 w5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `* N' @ w" }4 Z9 O0 E/ ]5.39.217.77:8898燒帶子（a）tvb now,tvbnow,bttvb! s2 i2 V6 }3 [1 m) w& ?* @
肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。
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燒蠔（a）
9 h+ v: `! {5 d: \蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。公仔箱論壇6 G. r% Z$ I L' ~
$ }- O# T- u+ ^5.39.217.77:8898■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。
4 e+ H3 E/ H3 l/ ~燒秋刀魚（a）: W( U3 C# B" E& Z* G
魚肉鮮甜，富BBQ風味。
1 o/ d3 @1 A9 ?) q8 D6 ]. }) |& ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s6 H" i- w) L' D
■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。
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U6 ^9 s( V0 K5.39.217.77:8898■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! Y9 z0 S! I1 {; W
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燒雜菜（a）
- J& @8 H- o. {, v. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。
0 i: h8 Y6 ^9 t* ~! }5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 v9 b$ I3 ^# _! `0 L2 x: f' _
燒雞翼（a）tvb now,tvbnow,bttvb* x8 O& R- a% r! M
外皮微焦，香口之選。
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牛油汁焗虎蝦（b）5.39.217.77:8898, F* G6 e& t/ a/ l; E
蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。
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煎鵝肝（b）
h K$ U# k) v. O. w# @; C/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?2 b2 S) x4 H1 k9 u7 q
+ K4 j6 g- @) K3 U5 V聖誕蛋糕（b）
1 O! {- \! M4 R! L! g佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。公仔箱論壇; ?8 z* U6 I$ J# n9 x
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發表於 2010-12-2 06:40 AM
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