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[健康資訊] 時代雜誌(TIME)評選出10種現代人最佳營養食品建議清單

想吃出美麗、吃出健康嗎?最新一期美國時代雜誌(TIME)評選出10種現代人最佳營養食品建議清單,如果正確食用,不但可以強身健體,還可以預防多種疾病,報導中也建議,白米飯最好少吃為妙。
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時代雜誌建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品,排名第一的就是物美價廉的番茄,報導指出,蕃茄內含的Lycopene素,可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率。
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而熱量低、含有豐富鐵質、維他命B的菠菜,不但是減肥聖品,還可以有效預防血管疾病以及夜盲症。   q+ b& j, Y( i* E2 H1 e' A9 d! @1 j
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至於華人過年必備的花生、杏仁等堅果,則有提高良性膽固醇、預防心臟病的功能,
2 V7 H9 h' a6 k  j; V: H不過醫生警告,一定要控制食用量,否則反而有害。 5.39.217.77:8898- x$ p' ]$ t* B# i2 h
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如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌,花椰菜是不錯的選擇,
$ P! w5 V  w# Q# i( A) ?最好的食用方式,就是簡單的燙一下,最能保有豐富的胡蘿蔔素以及維他命C。 公仔箱論壇% N+ Z7 K1 ]1 F  {

( z8 v6 ^& K+ H$ O% U公仔箱論壇至於廣受減肥人士喜愛的燕麥,則有助降低血壓以及膽固醇。5.39.217.77:88981 c! ]6 d  V: _$ t9 ^
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要頭好壯壯,可多吃魚類食品,其中鮭魚含有的OMEGA-3S成份,可以預防腦部老化,罹患老人癡呆症。 5.39.217.77:8898- t  s0 E# I" K2 J+ Z. b( o
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同樣可以防止老化的藍苺,因為含有相當高的抗氧化劑,還能預防心臟病及癌症。
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9 A; |% V, S/ }& O: P5.39.217.77:8898至於讓「口氣」不好的大蒜,則在清血、防治心臟病上,有相當大的功效。
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在亞洲相當風行的綠茶、紅酒,也被證實有預防疾病的功能。5.39.217.77:8898& m9 L( P; _& Q% f" e/ o
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- f( z  ?% }$ O: j$ r# s* w公仔箱論壇綠茶含有多酚,這種植物化學因子,一杯量的抗氧化效果是維他命C的100倍。
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至於紅酒,報導指出,法國人享受乳酪、奶油製品,罹患心血管疾病的機率卻遠低美國人,原因之一就在於紅酒,製紅酒的葡萄,葡萄皮上含有抗氧化物,不過,醫師也提醒,飲用紅酒過量可能適得其反,引發乳癌、中風等疾病。
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這份建議名單中令人驚訝的是,報導指出,中國人的主食白飯,因為可能導致血糖上升,專家建議可以改用地瓜代替。至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病,應該少吃為妙! 5.39.217.77:8898+ k; p' t. M4 M8 e

0 o+ Z1 k3 o- V( H公仔箱論壇時代雜誌建議10大營養食品: 5.39.217.77:88981 k! m* z) r2 C% c6 k+ S1 x7 A& D
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番茄:含有lycopene素,維他命C,預防攝護腺癌。 公仔箱論壇1 ^7 _* ^4 ?( u9 ^0 y1 U
菠菜:含有鐵質、維他命B,預防血管疾病、盲眼症。 ' s, J/ P# @. Q" U3 |" L* w2 ^
花生、杏仁等堅果:預防心臟病,但要適量,多吃反而有害。 5.39.217.77:88986 |* y+ @0 V  W! M8 F. M9 ]* E
花椰菜:簡單烹調,預防乳癌、胃癌、直腸癌。 1 B/ u- a  i3 V
燕麥:富纖維,可減肥、降血壓、膽固醇。 7 u6 ~6 C* M9 I0 H& N3 C5 R* o
鮭魚:富OMEGA-3S成份,防止腦部老化、罹患老人癡呆症。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q8 p0 [* U: _( p  }, ^, f- A
藍苺:富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。
. N/ N( w6 z2 u& g- M% \# E大蒜:清血、降低膽固醇、防治心臟病。
, x9 V# Y1 D. ?( n- I. l  J( `綠茶:降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ _+ j, y# i( m# |$ Y% P
紅酒:有助抗氧化,適量飲用有助預防心臟病。
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  • soforlee

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