[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

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' P5 |; v+ T0 c" ~" E& H. I) T公仔箱論壇主料：腐竹100克，黑木耳4朵；5.39.217.77:88985 K5 n# t; i+ D% f9 X! j5 [

! ]" a; [1 @0 B) B  ]" d% J7 e- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
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* R; w+ P* ?. H, H5.39.217.77:8898做法：0 ~) b) l, N2 d; T
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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: x- h8 v) ~$ X0 Q7 w' G1 C2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；) X- R& o- j4 Z9 T' {; l8 q

3 [. j5 r: D7 E- I: \5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；5 k4 O. v4 K5 q, f" Y& Q* l2 K$ E+ v

5 `4 }  Q. y9 w0 n! g, W公仔箱論壇4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；( i$ {' @8 \. r; ?, P/ o

# r% o0 \0 R. g7 `) C+ C5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。公仔箱論壇8 P. A1 Y- S3 q9 L( G; D/ l' J; i