材料公仔箱論壇( V9 H4 d1 M/ [# E" a/ u
有機本地珍寶菇 1隻、有機本地啡蘑菇/白蘑菇各 100克、嘉美蛋 2隻、本地音樂蛋 4隻、本地番荽（切碎）/果醋各 1湯匙、有機芽菜 10克、水 1公升、油 1 1/2湯匙、鹽少許、迷你茄適量
E/ P3 A2 H/ X0 l. q. ^7 r; B6 m, s公仔箱論壇
9 B% [( f8 Z' \5 E8 p9 l3 s5.39.217.77:8898
8 e! g7 ]+ x, |# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 |6 D5 s# C' g! D1.啡蘑菇和白蘑菇分別切半；珍寶菇去蒂。0 s' y0 Q9 o- {: O1 l$ D. m9 d4 J/ X
tvb now,tvbnow,bttvb, V! v$ K; y3 ?' R
2.音樂蛋加 1/4湯匙油、鹽拂勻。
9 W) F. z3 d" W7 A# O. c1 b公仔箱論壇
+ v6 C5 U# N8 Q: a+ ^- p3 S% p5.39.217.77:88983.易潔鑊下 1湯匙油，以中火煎香珍寶菇，放入啡、白蘑菇炒香，冚上蓋，焗 30秒，取出後將珍寶菇上碟，面放芽菜；啡、白蘑菇另上碟。+ w, z' E( J- `# v
2 E, {( {, b2 x0 P. d' @+ o5.39.217.77:88984.煲滾水，放入果醋，下嘉美蛋，收細火，將蛋浸 2 1/2分鐘，取出，放在珍寶菇上，灑上一半番荽碎，加上迷你茄裝飾。
6 C! z, b) ]9 \ J( h公仔箱論壇
+ T- W4 {1 m9 a2 _7 b$ R公仔箱論壇5.易潔鑊中加 1/4湯匙油，下音樂蛋液，收中火將蛋推至凝固，收火，放啡、白蘑菇上，加番荽碎，即可。
9 P4 p S* O& [9 E) stvb now,tvbnow,bttvb
" E" I: k9 @% Y- u( K
: f( M/ x6 c, w- y貼士
9 ]$ ?3 s8 f6 I$ v8 ?) B嘉美蛋的蛋白較黏，適合用來做炒蛋白菜式。 tvb now,tvbnow,bttvb- V# n/ w# }- {8 a& v, n
|
發表於 2011-3-25 05:17 AM
| 