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制作工艺：炒
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口味：清爽
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% K: A- r8 D6 y, Y5.39.217.77:8898主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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操 作:
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& J: R/ W: A; h* d; [$ M0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。/ z! ` _3 Z3 @' T
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2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色5.39.217.77:8898! M( P; y3 D4 Z5 Z% z0 z
; f9 A' M2 C- r% {* p公仔箱論壇3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。
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發表於 2011-3-24 08:08 AM
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