[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料
8 v% a9 _+ K& F0 e( {! r6 c公仔箱論壇牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
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+ l) O7 Z3 r  e+ C& S5.39.217.77:8898做法
" z4 O8 W: j7 N8 v8 A4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.咖啡粉用熱水開溶，備用。5.39.217.77:8898# a4 B  Y9 f, c* b9 v, E; J! Q
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2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 t5 K/ z# r/ o3 o9 V
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3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。
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4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。