[西式食譜] 蒜香彩花球

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材料  
3 m5 d0 B4 K3 n豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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醃料
  _, s+ f3 @7 F- o0 q) I5 C5.39.217.77:8898鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D  V. Y6 V) h: y8 E6 K, q
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調味料
( \8 `# Q% I& \0 s6 [. N鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb* O' g1 Q* u+ z6 a& ?# l. c7 P

6 }9 g& ?$ P; D8 w" e* R5 C
6 J- g$ b4 r4 `tvb now,tvbnow,bttvb做法
' W& z+ S" ^2 G8 V5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。公仔箱論壇5 p2 o  Z/ [& d/ n- I0 y- x4 c; k$ g

* Y+ H8 d4 [8 O! q0 P( k2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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5 K- ]0 |8 U8 X2 @5 ~0 _公仔箱論壇4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 4 |! w. G; V9 |) f" |