[中式食譜] 蝦肉饅頭

nt1972

材料  ( q9 W, I! V/ U; {
蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量3 e9 e( D. b8 G9 W* e
公仔箱論壇- P) V- q. }" y

% t0 V# U0 v  {% ^; `4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  
  P$ {- m/ P/ r# Y* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆笋切尾部，再切碎。5.39.217.77:8898& j! Q4 X" e9 U0 C

4 }, u! W9 q' {# F' h  f) M' A/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。tvb now,tvbnow,bttvb" _* T3 X/ c6 o- M- I( d/ s
; Z7 t) j0 r1 v9 B, h
3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。
/ [2 K% ]5 v! @! I- }4 |5.39.217.77:8898
0 k# c- m1 d5 @9 V: f0 |4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* b2 k0 X' x, Q3 e! ~) O, }

0 \( R8 R( ~6 D  R4 `3 W' b5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。
) `2 Y3 ?# c  }/ v& v# f  l" D公仔箱論壇7 H% o$ m- n/ a
6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& X( E3 i" }9 Q# h$ u1 f; K: Y

2 E0 n* z2 U) E  ~. D8 I7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。公仔箱論壇" W9 h1 N& l+ Q

3 h. ]$ v# t- x! J9 L& I3 P
0 ]+ k) ]4 H; etvb now,tvbnow,bttvb貼士
5 H2 [, ^  r4 z. I& P先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。公仔箱論壇6 y# @- t) I' I+ R- D/ F' U5 W2 s