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原料
! X- ^/ h ^: Y! A7 M( Jtvb now,tvbnow,bttvb五花肉 750g
7 o! V a, Y6 X& V5 i: i料酒 1杯
, `: c0 F4 a9 f0 Ytvb now,tvbnow,bttvb姜 1块
/ M: H+ K" T% X& t# ~tvb now,tvbnow,bttvb小葱 2根 % Y1 c6 D+ J& q
酱油 2茶匙
0 j# U: J7 e+ D0 Q9 T7 itvb now,tvbnow,bttvb盐 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n) A R/ K- ]; ~6 ^1 _$ |
冰糖 2茶匙 5.39.217.77:8898' k) T. ]8 I( l
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好）
+ ?0 I$ f+ n$ d: x& X做法 " ?8 K o0 Q b4 J! j3 x
（1）五花飞水 5 Z. ], j' A0 P, T+ b) B+ m0 v
（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟
8 K- u' p' J# B* ~! O5.39.217.77:8898（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
9 V; f' h6 u$ F公仔箱論壇（4）肉铺在饭上
' J7 T# e: f% R3 r6 O5 t& ]% k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# ]* a; T+ V, v* Q- \
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發表於 2011-3-21 02:47 PM
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