材料：5.39.217.77:88984 i' Y' U( x& _, i- h
煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g
6 p/ w! m; A6 d; i/ ^0 m' V香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻tvb now,tvbnow,bttvb' c/ x8 D# v: p* E# X# I
6 P+ H# Z5 A6 V/ L9 {公仔箱論壇調味料：
; G/ ?8 J6 r* B& o) m公仔箱論壇A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。& f- O, ~" t! s* O. x* k/ ~
B：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc
* T- v- z/ I( T- Q0 e8 v. Q" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇, T1 r. M4 J6 C1 v4 N* r- q3 s
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。3 D& h3 a0 L1 c0 ~* V
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
( N4 T- s3 {( _' \7 Q+ T% Htvb now,tvbnow,bttvb3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
b1 {8 J& _ H5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
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% F* b- a+ G. B# Q, W' S5 y, ^tvb now,tvbnow,bttvb★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. o- V2 X/ @/ G+ l; ?- }: f. G; S k: k
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
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