用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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+ A0 J$ @% H. [% w* D0 w" V 做法：
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2 v5 \! R3 T2 K3 P公仔箱論壇 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;tvb now,tvbnow,bttvb* U4 M" P/ b, w1 c: a" e+ h( m
. S# V& M4 K* D( {5 Z& `0 B( C+ ~, `" k5.39.217.77:8898 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;tvb now,tvbnow,bttvb8 ?* q; K1 m$ e* u/ c
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.公仔箱論壇% Y' e( D9 ?2 I$ C
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( U1 w( x8 G4 I; \9 q z( d: u公仔箱論壇 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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