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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( K% J/ {' X J% i; v( l- s
4 m) m# O/ c6 X+ p* P炒飯：
- E: q6 f: O4 G1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 220公克: v+ n5 Q' E7 U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l T/ D/ @5 l. B, {: N% ?
青豆仁 30公克
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, y$ ^- h5 n) Z7 K c i' y/ |: Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 2大匙
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白胡椒粉 1/8茶匙
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蛋皮：公仔箱論壇 T4 c4 T: C+ y0 x5 s
雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q6 m+ Y7 s3 X/ M* j K
, c; B- T& I, ^- Z鹽 1/8茶匙
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( T: @( m8 o: K3 ^. T5.39.217.77:8898【做 法】5.39.217.77:8898 h, W8 m! y, ^. t# i `( l0 U
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
0 X8 b5 X3 |& I" X1 @) B2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* |' F. g; z/ _* i3 L* D
3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
4 P; ^5 J, a0 m0 Z6 W8 e4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
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