[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料
+ X4 y' r) v/ ztvb now,tvbnow,bttvb雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
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做法
! d1 s5 N9 Z' C  s" ^# c& ]) D7 J2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 w! A8 C0 M0 \3 W

/ k: B( R; k2 S$ b5 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。9 B/ m; E% y2 V% e, q6 H6 F

2 L9 m9 X  R/ g4 e6 n1 g4 z, ?7 M3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。( }  ?* Q( O8 y5 c( y0 G, l
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4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。公仔箱論壇" G  U1 u0 K/ f/ ]2 T3 s# ^/ N$ s. s7 s

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% S4 u! i& w& K- \/ ztvb now,tvbnow,bttvb用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。