[中式食譜] 香辣雞翼

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材料
* F) A- ?7 H  m6 h公仔箱論壇雞翼 9隻
1 O4 ~# O" ^* g5.39.217.77:88981 W" Z# J1 s- ]/ h; S( w9 i* u+ r# ]
醃料
; g9 d" ~7 g! I- I5.39.217.77:8898泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& A7 s% k' ?! d% c7 R' |) K- y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 Z  k( A! p$ ^2 @) {
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。" B% ]: J8 U; H3 V5 T

. p5 x, W& V6 k2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。公仔箱論壇6 V' i& P. c9 @: ^8 A2 I7 m! q

) t  p/ F. J) ^0 ]0 U& E5.39.217.77:88983.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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# _: n5 _7 c/ u7 T) ftvb now,tvbnow,bttvb煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 公仔箱論壇4 }1 X7 j6 w, V" E' S1 i0 k3 p

faichan

thank you very much

joeybibi

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