[中式食譜] 香辣雞翼

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材料
' f& x4 C3 y7 Q! _, [) v9 H( @* Y9 i' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 9隻+ G2 @) I& d5 _& u; k% b; Y0 p
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醃料
$ I  j& c0 p: C; T2 l1 ]  H/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量tvb now,tvbnow,bttvb- B3 A  n3 F0 k0 I. t$ D, r/ J

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. V' }8 c$ b- T, i$ k8 N公仔箱論壇做法
0 K' G5 W$ v# I7 W/ E! G, ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
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2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
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% G2 J: ^; I! N6 T: w: k8 h7 m公仔箱論壇3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。公仔箱論壇$ U' X) c% Q) o% N) t

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+ ?, G" W- F; G+ t煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 5.39.217.77:8898; Z' K( `7 d" T( H% ^' S

faichan

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joeybibi

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