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[中式食譜] 高纖一口糉

材料
& v/ _% w- e6 Y. d; A9 t白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉(已烚修剪兩端) 8塊、水草(已烚) 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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6 l# a- m+ }+ Q% x公仔箱論壇做法
5 S: E0 I; M; T8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合,浸水 1小時,瀝乾水份,加鹽、雞粉和油拌勻。
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& O) H  [; [% A6 K% x  \' b+ S2.將兩片糉葉交叉放,屈成三角錐形,鋪上混合米,摺成糉形,用水草紮實兩端。5.39.217.77:8898" i- e/ u/ n& Z+ l
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3.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 4 p! X7 u! V  N  e. H0 g4 r. i4 n

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一般的糉只以油鹽將米調味,但這隻糉材料較淡口,可加入雞粉提升味道。
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