數個月前才開業的「亞之媽」，已經決定擴充營業，進佔鄰舖，可見生意增長迅速。5.39.217.77:8898! Z5 Q) q4 C$ o" B- r
" m* `! u8 t+ ?# a7 J; X. y公仔箱論壇亞之媽的意思是「韓國嬸嬸」，主打家庭菜肴，由湯冷麵、燜豬蹄、石頭鍋飯，到人參雞湯、燒牛仔骨、石鍋魚卵湯等，應有盡有。以往這類食品，在傳統韓國菜館才供應，亞之媽卻以快餐店的輕便形式，不收加一的街坊價搶灘成功，難怪周末周日晚人龍比同街其他韓國餐館都長。
' s+ B( J0 N& D; l! \2 q5 Z2 T! Q0 \9 Z2 J3 q
特別推介燒牛仔骨，廚師先以蘋果、啤梨、韓國糖醬等熬製五小時，再加入豉油等調味料調校成醬汁，才用來醃製牛肋骨肉一小時，使肉味香濃又具水果甜味。另一推薦是燜豬蹄肉，以韓國優質豬肉燜得鬆軟酥嫩，經真空包裝後運到本港，絕對是「韓汁韓味」。$ s1 ^8 W) {/ W8 o
tvb now,tvbnow,bttvb/ H, u- @1 E. S
■info
/ S c- n+ M# p( L; } {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞之媽
! e0 c% V. e8 L( I, w2 H0 x4 G& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕尖沙嘴金巴利街 |
發表於 2011-5-4 08:38 AM
| 