[甜品] 荔枝凍

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材料公仔箱論壇, E& @. M, n6 o! x
荔枝 10粒、魚膠粉 2湯匙、桂花少許、蜜糖 4湯匙、檸檬汁 1湯匙、熱水１ 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 i: }6 a1 q- s' Q; y$ k7 }
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做法  
0 d, g9 [* }* Wtvb now,tvbnow,bttvb1.荔枝去核，加檸檬汁醃一醃。公仔箱論壇3 I  O5 ?3 J, m' k( p$ c) N

) u; S  Q7 _+ C, L- |5 A" R6 E) u: y/ T/ ktvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉加熱水溶解，再加蜜糖及桂花拌勻，然後攤凉。
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3.將荔枝肉放入杯內，然後注入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即成。
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