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[中式食譜] 鳳凰香煎糉

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材料公仔箱論壇: G, Y( N0 o, e( c6 F9 }
鹹肉糉 2隻、蛋 3隻(拂勻)、芫荽少許、炸乾葱碎/味椒鹽各少許、麪包糠適量
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1.糉拆葉後切件,蘸上蛋漿,再沾上麪包糠。
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2.燒熱鑊加少許油,放入糉,用中火將兩邊煎至金黃色。& r; q* z1 k7 Q& k) C' o

: E/ U* U0 H3 X8 l5 ]9 O& F3.上碟後撒上味椒鹽、炸乾葱碎及芫荽即成。 : u. w1 ]0 o) B5 t* B9 K

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