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材料
/ H7 P. [% @! S% d( X/ r- ]* K( H乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
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: O$ ^$ B/ u% ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |6 v) [7 z8 N y! s
做法tvb now,tvbnow,bttvb( D7 q( J8 h" B! w; @1 D q
1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。
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2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb) ~" W0 A5 t/ Q( @# I- r
- X7 e" h" K c* F9 u4 ?! t3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。
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4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。5.39.217.77:8898) A- s2 m: o( ?- R2 J" Y
: U- I3 {2 A9 b! e$ _& T2 ?5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _$ k; P; r6 P" V8 V v
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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