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5 y1 c" X7 j- c2 |# Z+ ]+ L0 x公仔箱論壇材料( O4 c# Y& |/ d' W2 _: h2 i
雞髀扒 2件、番茄乾 2件、番荽葉少許、紅洋葱 1個、粟米粒 200克、牛油少許、忌廉 50毫升、乳酪 2湯匙、番荽碎少許公仔箱論壇% {9 O% ^$ p. Y5 z5 N' q; m
3 I6 A+ [0 X6 J# R$ E8 H9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 p( Q# o, |8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 2湯匙、紅酒醋 2湯匙、百里香/糖/黑胡椒/鹽各少許、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `+ }- P5 N% _, u" E, \) n" w
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做法公仔箱論壇& |& F Z: n( c/ ^! H
1.紅洋葱開半，去衣後切薄片；番茄乾切條。將洋葱、番茄乾、紅酒醋、鹽及少許橄欖油拌勻略醃成伴菜。
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% N3 g1 w+ U2 Q- t7 G6 I2.將保鮮紙鋪在砧板上，放上雞扒，包起保鮮紙，用鎚將肉拍扁，反轉再拍另一面。
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9 d# ]* J; K$ x, s9 R" P" N5.39.217.77:88983.打開保鮮紙，灑上百里香、檸檬汁、乳酪、 1湯匙橄欖油、鹽及黑胡椒，用手搓勻後，包上保鮮紙醃 10分鐘。
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& Q5 a; i2 v5 E/ Y% U' S1 W5.39.217.77:88984.燒熱鑊下少許牛油，放入粟米粒煮熱，加忌廉、番荽碎、鹽及糖拌勻後撈起。5.39.217.77:88986 G; k1 J3 ~6 B& ~7 _/ _% o; I: b
4 F E( z! S, Q. Q- y5 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下少許牛油，放入雞扒用大火每面煎 3分鐘至熟透。
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6.先將粟米上碟，再放上雞扒及伴菜，最後飾上番荽葉即成。$ F1 V& j+ v' G5 O6 o5 ?
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發表於 2010-6-15 07:47 AM
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