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材料
$ l* m" j/ c' C$ q5 E9 H6 d. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許7 N$ z$ r( U8 t3 [" ]5 B
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沙律汁材料
- ]* N' l! U5 U9 e公仔箱論壇檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙
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! e" _' ^/ f5 S+ B2 }! I5 `做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" e W- T$ _! Z
1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。; F E- s+ b% G0 x0 H. V$ A
/ m+ D" p S1 v: u3 |7 t+ J4 E9 K2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。
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3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。公仔箱論壇3 f6 c: H2 b6 C2 i0 g8 A1 U ~
9 a8 S. c! p( ~1 |/ etvb now,tvbnow,bttvb4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。/ C. O9 M1 i2 x2 p
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5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。2 g! t8 ?+ l% f
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; x3 K( Y% l% B. s; \5 q9 j: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。公仔箱論壇4 B" e3 v# E2 H9 v9 W% u0 {
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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