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材料5.39.217.77:88987 C# x3 J' o; G Z0 _' g/ I
大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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6 L& x; e; W5 ^: B4 c' i公仔箱論壇沙律汁材料& j9 t+ H6 j7 r
檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 H+ x; H7 K3 R
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1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。
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1 m/ J3 e$ P4 s8 ?5.39.217.77:88982.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。tvb now,tvbnow,bttvb6 [) v1 o% c+ L
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3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。
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5 W7 R- T9 C- s6 E) }公仔箱論壇4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。公仔箱論壇/ H+ Z# J8 k; R) ^
% B/ | o4 Q; a; z [tvb now,tvbnow,bttvb5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
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8 }, x' T. l* D2 h, y3 o. r' m% n. e公仔箱論壇沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。/ M- N3 e( n$ i# ^
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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