【材 料】
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( V0 l1 w. x5 S% A7 L3 }7 y% S& `公仔箱論壇牛絞肉 80公克 5.39.217.77:8898- V, z) _# @; B0 r6 I0 \. \
客家酸菜 40公克 公仔箱論壇+ S' F0 ]1 K6 V3 x
洋蔥末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. e/ T7 O# J4 z8 ^3 i
水 4大匙
# w3 y* G. X0 N( h/ ^4 b沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J- B+ U& B g! b
太白粉 1小匙
& k4 `/ r4 M; D+ ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許
" j* B5 ?7 N* e3 X2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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蠔油 1大匙 0 l- x% o+ V" d6 F* N
胡椒粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, r: A. b3 Y- X+ Q0 Y* U/ V
香油 1小匙
U) N: Y% L C4 c% j! C細砂糖 1/4小匙
9 i6 |, o) |1 C3 Z8 Q- l. s. i: C5.39.217.77:8898【做 法】
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ u- Y" G) k5 y8 A" B: t' m
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* k; v- o( j# R. u: X, F# b) D5.39.217.77:88982.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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9 j; W9 ~2 i* t: A* u3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o. X( ^$ r2 b
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" V# ~, q4 [2 b5.39.217.77:88984.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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