[中式食譜] 樹子蒸魚

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【做　 法】
4 {- H, R% C' L  V+ L5.39.217.77:88981.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。
' a8 a: |# j# ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。
% ^# B& w: {# |公仔箱論壇3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。
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【材　 料】
0 M2 f( I4 t; j公仔箱論壇金目鱸魚     1 尾
7 M8 x( K( q$ v2 t4 g% M3 ~5 `樹子     50 公克
& N$ f) V2 R! B" S& ~/ s/ q( ?5.39.217.77:8898樹子湯汁     1 大匙
8 ]! Z. J' K' n蔥段     2 支
- \" Y/ A& T3 S: u) R5.39.217.77:8898薑片     4 片
6 Z( f' n) B- ~4 btvb now,tvbnow,bttvb蔥花     5 公克
2 o# {% {- L) ^/ [, ]公仔箱論壇辣椒絲     5 公克6 [2 w  }- G0 {$ W; ]. A
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【調 味 料】
  G6 T! i. v0 R8 i( G) R1 w糖     1 大匙
4 W0 g7 l2 E! ]# x& V- I公仔箱論壇米酒     2 大匙