材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)5.39.217.77:8898' v& A5 @ `6 G- @% e
檸檬 ... 6～8個6 t0 q2 D- Z2 q8 v: v' A7 p
洋蔥 ... 150公克(切薄片)
, B0 u: ?" v0 g" i3 g1 u" r, O紅蔥頭 ... 50公克(切片)
& P* \5 A6 y( @7 o0 ~- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋 ... 5大匙tvb now,tvbnow,bttvb% U0 d6 @- |2 ^* v% @
炒米碎 ... 2大匙
6 _! ~% h/ J9 H' w+ n% S蒜辣魚露 ... 1/2杯
H6 N; b$ C$ f- f2 \5.39.217.77:8898九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
# s5 Y( X' f# Y, F作法:5.39.217.77:8898; v( z2 u8 w: c v9 p x' I8 t
5.39.217.77:88984 j, `# U/ w# H7 q- `( c" S
洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V. _& K' D7 D- I1 b p
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
, r* i# x! h9 g' s: ~先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
+ t: J) B( }+ k2 |$ V) E& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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