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材料︰; Z8 ~/ w. p8 z( V$ X
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 x4 N, l) a5 o
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i; F. C! \# g+ L: J9 f, f3 f7 L- w- C1 u
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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/ [$ M+ n0 } e1 H( M/ v/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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W! `" H- N+ i& K5.39.217.77:88983.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。' P5 a( I8 k+ I& ^/ N V& P" z
; L+ R j, Z2 b, `" T4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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# z e) n7 F' Z3 _+ I& [. ktvb now,tvbnow,bttvb5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。7 b6 }& O s# g5 `. \/ M
2 K, G2 k: B4 v( _6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。tvb now,tvbnow,bttvb- O7 d2 h5 I* C7 Y, r
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7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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