材料
( U, ]* p( L) n! u; r0 a" Rtvb now,tvbnow,bttvb印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, L* T- ]$ l
: ]% l0 [1 _* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 U/ T) R) F* q- N0 @雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb' p9 L' R3 q5 @5 P1 g
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咖喱汁料
9 a; I! K4 i f) C$ N5 d$ J0 Rtvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個5.39.217.77:88980 p; i6 N1 p( D, ^% T) I9 w
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J0 v+ x- ^' N7 M( _
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。* P0 v. n0 @5 c# o W) w) s0 p9 g; T
0 Q4 J* F; l3 O8 q5 @/ c2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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7 @6 s' g, \' s& g" ]1 v! [% t* c" }4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。5.39.217.77:8898/ v; t e5 \) Z1 @* p
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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