材料
) n& v/ S& [/ a7 z4 Z( s+ \( j. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉 160克、蝦乾 15克、甘笋（切粒） 30克、毛豆仁/甜菜脯（切粒）/黃豆乾（切粒）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸/薑米各半茶匙: z' E! Q( Y4 c/ V
; b( G0 j- U. q* a牛肉醃料( [/ }! |' }2 D0 X/ N1 @1 Q
鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉適量蔬菜調味料：鹽/糖/雞粉各半茶匙
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7 q$ S U; h; S! K% T% @( t: q8 f2 |1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他調味料tvb now,tvbnow,bttvb, {) h' r2 n5 Z; O; [* W! Q
豆瓣醬/柱侯醬各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各半茶匙、生粉水適量
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' e0 q' P$ o8 x3 b# Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
* R; H0 U7 C; S8 v& T# {. F1 d. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將肥牛肉切粒加入糖、雞粉、鹽、生粉拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a% B" l3 o/ G% o* c2 u( ], [8 e1 e
) V* X& B3 D0 c. F/ ?* A# e公仔箱論壇2.蝦乾用水浸軟備用。, T9 V; A( g$ p: D. h* s2 Y& b
Q1 Q M' l+ ?' N- k5 p7 n3.燒滾水，下少許油，下糖、鹽、雞粉，放入甘笋粒、甜菜脯、黃豆乾、毛豆仁汆水，撈起備用。- ?- |- o& s9 b: b- R
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4.開大火燒熱鑊下油，下牛肉粒煎至八成熟盛起。4 V! j0 |- I/ s6 T3 R- m1 b
! b# o: B) w9 D4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開中火原鑊下少許油，爆香蒜茸、薑米，下蝦乾略炒，加入紅椒、柱侯醬、豆瓣醬、所有已汆水的材料、肥牛粒回鑊，下雞粉、糖、鹽、生粉水兜勻即成。
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發表於 2011-4-11 06:28 AM
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發表於 2011-4-11 06:17 PM
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