材料：5.39.217.77:8898& q4 f) l$ P8 P' p6 ]9 M- w
帶子 10隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 D4 K& m; ?' O( J, P j& t
青瓜 1/8條
" y) t# F7 f2 G" {' _8 |! l/ |公仔箱論壇洋葱 1/8個$ j! S6 X+ j: k' t
車厘茄 2粒
2 _5 s' v$ V) z& Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 適量
( O! ~ K5 R, I+ y& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O7 }5 X/ p& ?公仔箱論壇醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb' j+ r! V# L7 Z+ O4 Y' d8 u. K
檸檬 1個
5 f2 D r2 K2 W; B: }4 x5 n) I5 P青檸 1個
& U/ S" @8 b: Q- {) f; N蜜糖 1茶匙
) i! n; a% @' Z公仔箱論壇西洋芫荽葉 10片
# V3 \4 A( i8 x; {5 g# S" W2 P鹽、胡椒 各適量
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1 h: w: D5 V' r2 t0 ]! S0 `1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {& w5 w) Q1 ^1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( a: `) \/ Z# N( a- h6 ?. n' G! y
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。5.39.217.77:8898% t% n- u& h$ r p% r9 ?/ }3 r
1 v8 ? x8 W1 \$ U7 Q' h" ^2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。5.39.217.77:8898: v- G' z2 P& z, j( X) _
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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