[中式食譜] 董氏燒海參

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材料
. d7 e8 Q' p$ I  y5 l; n0 c5.39.217.77:8898關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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醬汁
7 W5 T7 ]. L. K$ p# c" J京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許5 I# ?2 j* T( z/ B4 v, y- m

4 a5 V. q# Y% |: t9 T2 f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K* b; g4 p0 ?7 m9 ?% H
做法
  k" W& a6 y3 u8 n3 b# L% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。3 e4 K7 h1 f$ a

( [( R1 g/ k0 ]1 v' g6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 d2 U9 E) I1 @8 t+ }8 t" O- |$ @

& n, s. ~1 U- ]4 {2 d: D' J4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。5.39.217.77:8898% u9 \2 C6 S- f' ]& z" u

+ R- R$ x: t! H5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。tvb now,tvbnow,bttvb4 j* H3 _% q5 i% j5 U5 M; h& L) V
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6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。 5.39.217.77:8898  [8 w! [( d- g$ k8 P" E