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[中式食譜] 董氏燒海參

材料( ]) q2 b% v! P  L1 u0 z
關西遼參(已發) 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量tvb now,tvbnow,bttvb8 U  x2 F7 }  d$ O4 |3 t

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京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
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/ \$ h2 h1 E1 U) G. c8 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將醬汁料的京葱切絲,放入攪拌機,加水浸過面打成葱汁。
2 J# G8 ?. v# e3 V9 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K) K5 G4 f' ~2 W0 o, ^
2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯,煮成稠身濃汁,下鹽、糖調味。5.39.217.77:88984 S; m# ?8 k1 h1 K

  n  P4 g$ Q9 J/ O4 M+ ~' I公仔箱論壇3.將京葱切小段,其中一段切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb) s7 n5 \5 F: G
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4.開大火燒熱鑊下油,放入京葱段煸至焦香,倒入( 2)、海參,以細火燜 8-10分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~+ J( F8 r; \

' ]+ r* Z! k* o5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟,放上京葱段和海參。/ g4 A0 [$ n6 F9 w/ B0 Q
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6.燒滾油至 100℃,放入京葱絲炸成金黃,捲起,插上鮮香草伴碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 G8 ]. y# x$ h
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