[中式食譜] 藕烧带鱼

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+ u3 L3 g$ B/ A2 B, W2 y$ L! U【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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( f  Z6 W5 v' ?" {- C* Y9 O　　【做法】
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1 c# [* ^* `' Y5 I1 b6 r9 itvb now,tvbnow,bttvb　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。tvb now,tvbnow,bttvb$ d1 z5 X, R2 a
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　　2．葱姜蒜少许。8 Q6 A# Z; f9 m( ?
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　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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. j6 \. w5 q8 X3 {. B; z* ]+ c8 S6 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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' s! `- v3 J! `4 E( w公仔箱論壇　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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