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: ^" }: H1 M3 J$ u$ F( j2 F材料：光鸡(半只)、鲜香菇(10只)、香菜(5棵)、大葱(半根)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、八角(1粒)、草果(1只)、姜(3片)、蒜(3瓣)# |) ~5 |- {: z9 p
8 ^2 ~8 u& r# m4 |- w* dtvb now,tvbnow,bttvb调料：油(2汤匙)、海天特级草菇老抽(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、豆腐乳(2小块)、腐乳汁(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)公仔箱論壇4 @" C0 y/ K8 e! a% U8 v+ I
' _1 U. C6 c" `5 U1 B! `5.39.217.77:8898做法：
1 x$ D7 Z; L: {+ M1 r. Z2 c' T公仔箱論壇
( N* N; G# }2 B4 Y z# }* r公仔箱論壇1 干辣椒切圈，香菜整棵洗净，姜切片，蒜剁碎，大葱拍扁，切成段。
% Y4 }; @0 G+ x& }9 n3 X @5 q3 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v( L2 Y& `, Y) \+ Q" R
2 香菇去蒂洗净，切成块；光鸡洗净，斩成块状；将2小块豆腐乳和2汤匙腐乳汁调成糊状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o$ w" X9 D" B/ @
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3 烧热2汤匙油，炒香姜片和大葱段，倒入鸡块开大火爆炒至变色。6 ~7 ^" h0 o8 Q
) k- W4 f4 S9 v) a$ ?4 加入1汤匙海天特级草菇老抽上色，注入1.5碗清水，放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。
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( A7 U: X4 Q! O5 X5 B# G/ _3 _: J5 加入1汤匙甜面酱、豆腐乳、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。
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6 N, z* V- q, H: ]/ V. b$ G6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮10分钟，直至汤汁浓稠。5.39.217.77:8898) ~2 V% C; O( w* @
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7 放入香菜拌匀，淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。! |. M% Q5 H! W1 o0 v$ z0 V
% I+ {; Y5 a4 G公仔箱論壇公仔箱論壇# A0 ^- ^9 Q. K5 f. m7 |
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發表於 2011-3-29 07:37 AM
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