材料公仔箱論壇0 o" i6 h6 i' ]1 c+ i
麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許
5 _' k0 X7 F4 D6 c( G% S* e/ ^5.39.217.77:8898
' I2 s3 d: X( O% i1 ?) }公仔箱論壇
# H0 e* b3 [7 E: v6 k5 R) F/ t5.39.217.77:8898做法
- }" |$ S9 u9 D( _7 D3 X- r1.開中火燒熱鑊，下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒，下野豬肉碎炒至熟。5.39.217.77:8898" ?) ~. Z/ ^1 X5 |% _
% r" K, d6 @7 ^5.39.217.77:88982.然後灒紅酒，下番茄膏繼續炒至汁液收乾，下鹽、胡椒粉調味，盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb# Y: |! j& N& Q. S
# q, R+ @' s4 [0 d1 t3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻，搓成麪糰，靜待 1小時。
& X3 H1 R! t/ D1 l% d# w* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \3 k7 b. O1 L. W
4.將麪糰碾平約 2毫米，裁出直徑 3吋的圓形，於每塊皮上放適量的（ 2），蓋上另一雲吞皮，沿邊封口。公仔箱論壇5 ^) R8 G# M" H9 e1 r) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" ]- c; l2 |- }
5.燒滾水，放入（ 4）烚 5分鐘，取出。
# o: K9 J1 O$ ` p' q! o
/ @7 z* I9 b! z. }公仔箱論壇6.大火燒熱鑊，下煙肉粒炒香後，加入（ 5）炒勻，熄火，下餘下雞蛋，拌勻上碟，最後撒上巴馬臣芝士碎即可。1 g" u9 g: [+ ~2 C6 @8 W
|
發表於 2011-3-29 05:08 AM
| 