[西式食譜] 卡邦尼意大利野豬雲吞

nt1972

材料5.39.217.77:8898! k3 y/ m+ k# A; W; M+ Z
麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許5.39.217.77:88988 t/ g/ ?% G# I& Z0 z0 O5 m

/ ]. n5 i+ P; F, c! Y5.39.217.77:8898
$ I! Q! N" H, K* V* U公仔箱論壇做法
0 |3 C! g$ y; z. d1 z! I4 a2 Z0 v1.開中火燒熱鑊，下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒，下野豬肉碎炒至熟。, \1 G0 V3 H( p( E) }2 J: r% H
) t; _$ l0 W+ |& W  U
2.然後灒紅酒，下番茄膏繼續炒至汁液收乾，下鹽、胡椒粉調味，盛起攤凉。/ H( C' v$ Q7 R' u& I) o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l" ?" Q: s" s7 {3 B
3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻，搓成麪糰，靜待 1小時。
5 s) ]+ |7 W) b5 ]# ~2 D公仔箱論壇公仔箱論壇# r" p2 ~/ Q9 {+ m  X# R
4.將麪糰碾平約 2毫米，裁出直徑 3吋的圓形，於每塊皮上放適量的（ 2），蓋上另一雲吞皮，沿邊封口。% U1 ]' U1 V0 p" n& P/ @

- S: ^9 J8 ^, U: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾水，放入（ 4）烚 5分鐘，取出。
0 m/ e. P7 a3 `! f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. _4 ]+ G4 V/ r( H5 G0 {7 V) c3 N
6.大火燒熱鑊，下煙肉粒炒香後，加入（ 5）炒勻，熄火，下餘下雞蛋，拌勻上碟，最後撒上巴馬臣芝士碎即可。
/ c6 P& H% n$ m2 \/ @, J; p8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。