[中式食譜] 孜然红烧青鱼块

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& i3 L3 E- Q& ~7 b' Y4 ^0 s# p主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。5.39.217.77:8898$ o( m  j8 I% m- c3 `
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1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。5.39.217.77:8898* O( v1 m1 w: ]
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2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。% B8 l# ~2 c& b

% h2 {2 f2 s/ D) \) }公仔箱論壇3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
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