[中式食譜] 菊花鲈鱼

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2 e2 p$ j$ B$ o% Y& w主 料：鲈鱼1千克。
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6 ]3 O5 z$ O- d; Z7 e& u/ P6 X配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。5.39.217.77:8898% ?$ R/ Q/ H3 _4 o* ^3 e& z
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做 法：tvb now,tvbnow,bttvb5 h7 ^. M8 J" c9 R- o
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1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。
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/ u, [& K/ ~) g5.39.217.77:88982、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。
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