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材料
! T( Q; }" S; w+ C虎蝦 4隻
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調味tvb now,tvbnow,bttvb5 g- x8 U% o' L/ Q$ e4 O
海鹽 適量
! T: t3 X/ u9 }9 C蒜鹽 適量5.39.217.77:8898) `) [# t. _) ]: k
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^3 o6 c6 W* b, Q' h
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb% U3 {9 e0 T) F v) T/ I
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g5 t& Q; N3 P3 T
) q: ^5 o: `6 ]& }tvb now,tvbnow,bttvb2.用竹籤串起。5.39.217.77:8898$ {5 |+ E; X7 v- p Y
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y) d. s" N( y" b3 H
0 r/ U/ |2 v# ?. w6 _4 [/ k% r- Q$ f% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐。$ u9 K# V) `" g2 p# b. R
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。公仔箱論壇" |8 O( f! @* U. x& E) Q
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烹飪小貼士" u, {2 K# T* c$ I8 r
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
# d- z8 f* n2 Y/ p+ j/ J( m2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
& r( _6 B2 r6 d4 D1 \公仔箱論壇3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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