材 料 公仔箱論壇/ `1 G- T' u$ u) L1 z. D/ i
椰 菜 絲 3 杯 、 洋  粒 1/2 杯 、 水 1/2 杯 、 番 茄 粒 1/2 杯 、 黃 糖 / 蘋 果 醋 各 1 湯 匙 、 鹽 少 許 、 聰 明 米 飯 1/2 杯 、 無 花 果 1/8 杯 、 橄 欖 油 1 茶 匙5.39.217.77:8898' ?, [7 u: `( f! }7 y$ ~4 \
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/ w7 ^ T! ~& O |/ `7 `做 法
3 S. V7 m* ~/ l$ W2 [- y% ^: H1. 中 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 加 入 洋 粒 及 椰 菜 絲 炒 1 分 鐘 至 略 為 軟 身 ， 轉 細 火 加 入 水 、 番 茄 粒 、 蘋 果 醋 、 黃 糖 及 鹽 拌 勻 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q3 M* e' A; ]5 B8 T: X
0 z$ ^& b8 T9 k9 p! Q) Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 聰 明 米 飯 和 無 花 果 加 入 鍋 ， 拌 勻 熄 火 ， 放 入 碗 ， 鋪 上 一 張 錫 紙 蓋 住 。 5.39.217.77:8898# p1 w6 ^. f+ `1 ?
9 d0 k. k6 b! e* e7 s4 D- Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將 （ 2 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 15 分 鐘 即 可 。
. i$ w7 x# X/ [+ W6 Q6 N( j. Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( r& Z2 n3 g8 _* _7 b
/ L, F2 o/ O! Y; C5 rtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
- p* K: ~# V2 J( ~tvb now,tvbnow,bttvb米 飯 鋪 上 錫 紙 才 放 入 焗 爐 焗 ， 可 避 免 焗  水 份 。
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發表於 2008-8-20 11:51 AM
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發表於 2008-8-20 12:02 PM
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