[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜

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5 Q5 T$ ~# `' J; o  D* F. K公仔箱論壇材料
; H: I; u, M$ a9 [飛魚卵.....1杯* F! e0 l* V1 K5 R& O3 a: T
小黃瓜.....2條
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: H& n9 P# w6 rtvb now,tvbnow,bttvb; A+ P4 Y! F9 a3 b
調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 b7 z( }  I6 U( w9 s, L" J/ T2 B( V
鹽.....1/2大匙
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作法
1 y7 S  h5 ?' M: I1. 小黃瓜洗淨瀝乾，切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片，再將鹽與小黃瓜片拌勻，醃漬2～3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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& c7 `) v) e0 w3 L3 J5.39.217.77:88982. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻，冷藏冰涼後即可食用，冷藏約可保存1～2天，最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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