[中式食譜] 鱼香苦瓜

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/ ~5 Y; {, u( T0 w! C7 n公仔箱論壇喜欢吃苦瓜，也要想法子吃鱼香味儿一直很喜欢，就它了
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苦瓜，辣豆瓣，醋，白糖4 Q5 H1 d' x+ ]( W) D* C7 E. g7 r

3 j. `" n5 A, t公仔箱論壇做法：　tvb now,tvbnow,bttvb: E! \% a) t" U: V( X& M. v! v
1．苦瓜洗净，焯水，过冷备用
# D. v3 p  G1 m6 g8 u2 p3 q' m2．炒锅入油，１大勺辣豆瓣，１小勺醋，　１小勺白糖，两大勺水，小火翻炒均匀，倒入苦瓜，　翻炒一会，勾芡出锅