[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：
" R5 D' l/ l; f豬腰肉　　　200克( }; n  q0 x! L9 L  F/ R) ]* c
碎磨白芝麻　2湯匙: |; q% w9 w, ]  C' F
薑　　　　　1小塊+ S- M5 d; A- I" B$ V  O. J  a
唐生菜　　　適量
  L5 S. Q" C) G- g  V8 h$ z6 \  d5.39.217.77:8898沙律油　　　1/2湯匙
% V# u5 f8 t6 q. wtvb now,tvbnow,bttvb醬汁             2湯匙
$ T: j- U! q( \- H+ i- ^9 M" G醬油　          1/2湯匙
9 m8 P4 A# S* S, x洋酒　          1湯匙
  J: K0 i" l6 g- J' j: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂　          1湯匙 5.39.217.77:88980 _* w8 Y  n7 V) B
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8 Z) g# |3 L$ i: A5 O' _! v/ U. o' Z( P' y2 L4 T
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製法：
5 B, p( f) @2 q" `# h* i, |1 v1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 t, |- v: B/ q) I0 K
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。7 }( R' h: ]8 C! r- A! M, T  w2 F
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。