[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：
% ~4 x; z8 f- ?8 Z# S" w+ s- S- O1 M5.39.217.77:8898豬腰肉　　　200克公仔箱論壇1 D8 ~) E& t$ M1 z
碎磨白芝麻　2湯匙
2 u: b/ O. V0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑　　　　　1小塊
3 H: A7 n9 w4 S, {公仔箱論壇唐生菜　　　適量
5 S4 h1 D! R4 c# Ntvb now,tvbnow,bttvb沙律油　　　1/2湯匙5 U  z) T; |: H
醬汁             2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]9 c1 H! i' [  Z4 S
醬油　          1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I( b" n# [' @# f3 _
洋酒　          1湯匙5.39.217.77:88987 c3 J/ y) X; u, ~, ?
味醂　          1湯匙 公仔箱論壇( F8 g+ q9 t* D# s

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製法： tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 x7 s- b/ M4 C% t' D
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
) e; A5 k9 X( A7 w' X4 t" G2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。公仔箱論壇+ V- W+ H. ?: u( m$ r3 S2 y& g! q
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。