擁有BreadTalk和Toast Box的麵包物語集團，近日於中環精英雲集的IFC開設Asian Twist。Asian Twist主要提供東南亞美饌概念，並加入西式飲食元素。店方特別推介家鄉排骨麵、巴東雞腿黃薑飯，以及炒米粉配特色魚餅和腸3款新食品。
& n2 @- A1 s$ I/ q- [$ u
' ]1 A7 @! u% q5.39.217.77:8898家鄉排骨麵源自福建移民，以多種香料熬煮4日的排骨軟腍入味，配上雞骨湯及獨家自製的馬拉盞青檸辣醬；而巴東雞腿黃薑飯，雞腿先以自家秘製香料醃製一日，炸後再加入少椰奶的特製咖喱燜煮；至於炒米粉配特色魚餅和腸，魚餅及豬肉乾全由新加坡入口，魚餅以新加坡特產西刀魚加上紅蘿蔔、芫荽、香葱及辣椒製成，當中並沒加入任何麵粉，自然不會咬到「一口粉」。
, v% Z! n+ M* C5.39.217.77:8898
8 D2 p- l! F2 t9 X* I; l不過觀乎網上的評語，暫時口碑一般，相信店方要加把勁改善了。
2 t' @0 Q0 R% G2 T: z. G4 |公仔箱論壇公仔箱論壇8 o/ m( f2 o) r* B# n1 }
■Asian Twist
' l6 h S; [1 G0 b* g; O2 vtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕中環國際金融中心商場 ) O1 Q# W; \# q) b$ N& T
營業時間﹕上午8:00至晚上10:00' b2 K6 s/ V& f7 u
|
發表於 2011-5-31 09:04 AM
| 