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材料
/ r4 O& K' y( H5 D eBocconcini芝士 20克、橄欖油 2茶匙、香草羅勒醬 1茶匙、車厘茄/小椰菜球各 10粒、鹽少許
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" f( P, R! ]4 L7 c做法( r9 |; w% |$ \8 c- V
1.將椰菜球洗淨，燒熱一鍋水加 1茶匙鹽，烚椰菜球至升起，盛起瀝乾水份。 q- G+ R4 w% k B. y
% n7 G# R" m* x' h. w" F1 p2 y5.39.217.77:88982.芝士放入大碗內，下橄欖油、羅勒醬、少許鹽拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘。
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3.將車厘茄洗淨，然後瀝乾水。5.39.217.77:8898 d! E9 h; }/ n* D
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4.用竹籤將車厘茄、水牛芝士波及椰菜球串在一起即成。5.39.217.77:8898+ z$ D" x- g6 \2 t9 }% L
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Bocconcini芝士即是細粒水牛芝士球，這種芝士味道淡，還有好香的牛乳味。3 {9 R4 I. x. G9 s
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發表於 2010-6-7 06:57 AM
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