[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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% p1 {  f  @2 v( M7 R材料：馬介休一件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p7 P+ f! Y/ X2 F* e
薯仔6斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z" i* p* o. `. n) o. }1 O
洋蔥一個
1 u% I* C0 |/ q6 `# A% I# U芫茜少許
2 A8 x1 T0 e3 L5 g" |0 s" Q& Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋一隻/ p  D% B4 B! p' t9 c: C& ?: c2 Y
鹽2 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q/ x4 i  q7 G+ [; P* `6 R$ D
胡椒粉少許* u( h- p, G5 r! T" e) H
雞粉1茶匙
, |2 |3 _' \" o' i; b% l2 |' T公仔箱論壇麵粉3湯匙
+ {/ y" Z. Y  F0 n" r. d5.39.217.77:8898薯仔粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \. I. i; K4 J" E
西洋腸半條2 x( E/ c8 K& [% {7 v4 V" V& L
橄欖油2湯匙5.39.217.77:8898* Y* q' g5 j4 J/ ]
製法：
" G# {4 ?/ @& e2 H) A: C5.39.217.77:88981.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。公仔箱論壇6 X' n+ l& u2 H
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
! a3 ~. t! u" f/ N6 ?! Ttvb now,tvbnow,bttvb3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。tvb now,tvbnow,bttvb! _4 z  g7 l  N, k& a9 g$ s+ G; t
4.薯仔烚熟後壓成茸。
+ r# L# }# g3 X8 j) E公仔箱論壇5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
9 a, B) K9 b3 r5.39.217.77:88986.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
* e& b9 H  h1 Z5 A" c2 h5.39.217.77:88987.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。5.39.217.77:8898% v9 b" g0 ?% W* l% k" ~
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。# [5 G2 M+ ?9 U3 j$ s3 I
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。+ M$ l* @' H% X" C. M
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。