众所周知，维生素C是我们的健康密友。它参与人体内营养素的氧化还原过程，维持人体结缔组织及细胞间质结构的正常代谢与功能完整，促进创伤的愈合及牙齿、骨骼的正常发育和健康，并对苯、铅、砷等有毒化学物质起解毒作用。
1 Z) w1 |; W, q
6 X. v' C; c7 p$ f3 x9 N; N/ u 同时，它除了能治疗坏血病外，还有防治感冒、缺铁性贫血、动脉粥样硬化和癌症等作用。 公仔箱論壇2 o( s) d; s0 p* P
( y+ I3 w: O7 ^: }) O" ]& W: r9 M
一般来说，摄取维生素C的最好方法就是从食物中补充，如卷心菜、花椰菜、辣椒、番茄、橙子、山楂、枣子、草莓以及柠檬等。如果在三餐中能充分摄取维生素C，体内的维生素C将足以维持1天的所需量。但要提醒大家的是，因为维生素C是一种性质不稳定的维生素，有易溶于水和怕热怕碱的特点，所以蔬菜和水果若在水中浸泡、蒸煮、存放时间过长，以及用铜、铁等容器盛放等，其中所含的维生素C将会受到破坏和损耗，造成摄取的量远远低于你的估计。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 s2 d K; _, q; @
# S4 R% P( r) M: F2 O7 w$ o8 a 摄取多大剂量较为适宜呢？中国营养学会推荐，健康成人每天100毫克即能满足日常营养需要。但在某些情况下，要适当增加维生素C的补充： 5.39.217.77:8898& p% d. s3 G# g% d
公仔箱論壇: h7 {0 T: k/ I" u
1、在炎炎夏日里暴晒、从事剧烈运动和高强度工作者：流汗过多可损失大量的维生素C；
- p: g$ W, p( d* G+ J s9 Htvb now,tvbnow,bttvb
$ B i9 z0 o8 u ?$ V5.39.217.77:8898 2、在污染环境中工作的人：补充大量的维生素C可促进有机物或毒物羟化解毒，缓解其毒性；
9 A+ l8 l6 k/ {6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 S U3 U4 f/ }; [" T1 X" x
3、吸烟者：吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C有破坏作用；
9 ]1 [+ M. R2 ?# h0 q! \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 R, P% M; q' l
4、长期服药的人：服用阿司匹林、安眠药、避孕药、降压药等，都会引起人体维生素C减少； 5.39.217.77:88986 j3 h7 j0 P# S/ ]: a
) O% s' A# L5 Q$ Y! ]: E/ z
5、长期承受过度压力的人：紧张会加速维生素C的消耗；
% [4 x: l7 o* e. h& D3 c4 O公仔箱論壇
5 F/ ^& c5 Z: _7 A1 t( c# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、易疲倦者、感冒发烧及其他生病创伤者：大剂量维生素C（即每日服用1000毫克）能促进胶原蛋白合成，构成抵御感染的屏障；并能增强免疫细胞的噬菌能力，提高中性粒细胞和巨噬细胞对病毒、细菌的作战能力，提高抗体水平，从而抵御感冒等传染病或其它疾病。实验数据发现，每日服用1000毫克的维生素C可以减少感冒发生50％，减轻感冒症状，缩短感冒病程23％。
. r9 w$ h2 c( z$ w jtvb now,tvbnow,bttvb
: i$ E3 K9 q, G5 U6 J& k* L公仔箱論壇 因此，在疾病高发季节如季节交替时，对于免疫力弱、患病几率比较高的人群，建议最好经常服用维生素C补充剂来预防疾病，感冒时亦可用于帮助缩短感冒病程。 tvb now,tvbnow,bttvb) ~1 Y* Z8 `) ?2 z- X
3 s) A# }9 f7 \: Y. ]8 `公仔箱論壇 服用维生素C补充剂时，应注意：一是要餐后立即服，资料表明，刚吃完饭后就服用，吸收率可达60％；二是要单独服，最好不要与其他药物同服，以免降低疗效；三是平时不必要每天服用，可以服用四、五天后休息两、三天，既达到效果，又经济实惠。 |
發表於 2007-8-24 02:38 PM
| 