[健康資訊] 附表：各種油脂的冒煙點2

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未精製的各種油脂 tvb now,tvbnow,bttvb: O' b* d( u1 T6 c9 x - h7 t' c! c( w9 l" G+ _, N  `	冒煙點 公仔箱論壇( e+ G( S' _6 c+ u* X 0 T# A; k( @( P* H3 S; n9 {	適合的烹飪法 公仔箱論壇; l; q7 X9 X% j3 L7 ?* Q ; I. B/ I! g2 y/ l1 f公仔箱論壇
葵花油 Sunflower oil tvb now,tvbnow,bttvb" x7 v* `: m1 W " a% Z4 B( X9 C; \! i: W9 A4 x5.39.217.77:8898	107 ℃ ( 225 ℉ ) tvb now,tvbnow,bttvb8 P0 X7 c) `/ t  g, `. H * P5 V" Z. j0 S% V. x. [. |6 R	涼拌、水炒 tvb now,tvbnow,bttvb# N# m+ x0 |5 u3 s# B tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 @9 ~$ u+ K- @" \* ]2 w. b+ B
紅花油 Safflower oil ( }1 P, m4 \6 r1 k/ N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 b+ y- w; m1 }# J& I( ]. ^: P	107 ℃ ( 225 ℉ ) 5.39.217.77:8898, D3 R* Z! H( k, x. c& r * V. w, y8 E- _, G	涼拌、水炒 公仔箱論壇" K% p1 _8 w$ i* _+ ] 9 x3 O4 b+ P$ C1 D' s, A7 d
亞麻仁油 Flax seed oil 公仔箱論壇* E* o' s( G, u+ ` * {* Q& [/ e5 a) Z+ e/ Z6 O	107 ℃ ( 225 ℉ ) tvb now,tvbnow,bttvb$ K8 r  }1 i% k . n! ~1 [0 A, k+ m$ S) u3 V# n	涼拌、水炒 tvb now,tvbnow,bttvb5 X( |/ i+ G5 n. B* U' i. S& Z tvb now,tvbnow,bttvb; x- ~! u; P! r2 J5 l
菜籽油 Canola oil 5.39.217.77:88981 [9 w4 T+ k: B' A3 Y' ]- u ; f- f" ?- G& ?: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	107 ℃ ( 225 ℉ ) 4 F: B( M% Y# ?" Z: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y4 B2 w5 L, A+ Z: Q: E	涼拌、水炒 $ U0 v; p) F0 ?& {' @9 R: ?5 s4 W. Z% S0 @. j
大豆油 Soybean oil 4 @# }5 Z+ m) x( f. g2 t3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v! Y% v+ M' K' ?) }& c6 q+ G5 O! j	160 ℃ ( 320 ℉ ) tvb now,tvbnow,bttvb4 Z& m7 u/ j3 ?/ ? ( F0 ~0 J7 {" `- U1 ~$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	涼拌、水炒、中火炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {/ D) t) X# _6 M6 {* R' J 3 j  W; F; u* p1 x/ h) ~5 H公仔箱論壇
玉米油 Corn oil 5.39.217.77:88984 ?9 K% N, V( {  e/ W+ \0 L 1 \# C* x) c9 l" ?  q4 W	160 ℃ ( 320 ℉ ) $ {5 X) p2 _' r5 e7 ?) t公仔箱論壇公仔箱論壇& C0 C0 l- C' G2 k3 n; x	涼拌、水炒、中火炒 3 C+ ^2 {  _6 k! O8 @+ W% b ; K  \" t3 D5 o
冷壓橄欖油 Olive oil , N% T% F3 G( r# U! `, r  z7 T& q! S1 r# b. O& [) R	160 ℃ ( 320 ℉ ) 6 C3 ^. P- u7 w9 ~ 5 G5 e2 Q" h: O	涼拌、水炒、中火炒 6 i# Q" \/ s3 p0 I/ o' ?8 C; l 5.39.217.77:8898$ e1 _/ z: p  |  z
花生油 Peanut oil ( U7 A" y! t7 s3 X* {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K; ^1 l4 @. i9 d9 u	160 ℃ ( 320 ℉ ) 公仔箱論壇% \  \: t. i1 w# o7 s7 C' M % Q) ]; g! W* Y4 ^公仔箱論壇	涼拌、水炒、中火炒 " O6 |6 N! y. a( U/ ^, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K9 q8 P# x; t3 M
胡桃油 Walnut oil 公仔箱論壇) w" s: Q1 I: D/ ^3 F4 n6 z) Z ! u) M% U9 [6 y# n3 m. |+ ztvb now,tvbnow,bttvb	160 ℃ ( 320 ℉ ) tvb now,tvbnow,bttvb* l. I8 r1 m( Z- A+ `+ B 8 t0 J  H1 e# G# {- W1 N6 e	涼拌、水炒、中火炒 5 q7 t8 ?' y5 L$ @. P" Y) h + a" s% Z4 [3 D8 B" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芝麻油 Sesame oil 4 o6 C' k: h' U# e; c6 ~6 k0 o0 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* |" s6 i! r& w" P; H( x0 V	177 ℃ ( 350 ℉ ) tvb now,tvbnow,bttvb, ?% G. c; \3 ]% i; t + ]5 b3 y* T( x' `1 n9 V' X: S	涼拌、水炒、中火炒 : z# C% l9 m# w9 e- o6 f & |0 k5 h, G2 Q% ~5 P
奶油 Butter tvb now,tvbnow,bttvb5 A  y# g1 g* v! Q* A; N tvb now,tvbnow,bttvb! L8 s8 Q% b5 r$ l& q& T	177 ℃ ( 350 ℉ ) 公仔箱論壇% K. P: Y& H& R8 t% n ! R& @+ N4 k! x9 d3 ~公仔箱論壇	水炒、中火炒 ; p9 |0 k& q. U3 J! Z. V公仔箱論壇, i& Z2 r/ H$ o1 Y5 m
酥油 Vegetable shortening 公仔箱論壇1 [( P% x! S! y4 ?+ M2 p 2 d. [9 ~- ^) R1 s! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	182 ℃ ( 360 ℉ ) 3 l- I2 i6 l' h$ w8 v; Htvb now,tvbnow,bttvb ! C8 h5 K: X3 W3 E	反式脂肪酸，不建議食用 ( @6 C0 l4 C& W" Q& L! K. w0 C/ K/ o; l& q& s  [
豬油 Lard + @* d# j  @+ w  U- L7 }. i! f5.39.217.77:8898 $ M2 B2 f9 {* y! M2 m- x0 O5.39.217.77:8898	182 ℃ ( 360 ℉ ) 2 L! M/ T  b& `% c/ V+ y. Z! x 8 C: o8 T3 K2 T0 v0 _9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb6 @& h9 _; b) I6 r ; g& g& A2 q8 H7 R$ ~! M5 ~
馬卡達姆油 Macadamia oil : c) h' [, v& R) M& V: v1 R! l& jtvb now,tvbnow,bttvb 6 M3 n! H; c4 w% h/ m8 K* E; d5.39.217.77:8898	199 ℃ ( 390 ℉ ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }& n- I' x! z$ g* y ( k. x+ Q+ Y7 V" Y& H* P, q5.39.217.77:8898	涼拌、水炒、中火炒 公仔箱論壇2 y7 m/ k0 k1 d* n- P1 D+ j% m tvb now,tvbnow,bttvb" @6 r' X# A/ G# I! _! F# g6 ~  R$ K
棉花籽油 Cottonseed oil 1 }  E/ S0 C+ y5 Y( B) ^tvb now,tvbnow,bttvb# ?- @9 X/ L  |+ ~	216 ℃ ( 420 ℉ ) . H" `+ Z$ A- B6 b4 G0 L ' g/ o: _4 n" }7 H4 g4 etvb now,tvbnow,bttvb	殺精蟲，不建議食用 公仔箱論壇. r5 C( H  ~! D: H; Y4 C $ w( t% ~, x; b. M  }, {+ C- ]
葡萄籽油 Grapeseed oil ' E7 b: t  J2 T" ^6 t  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" F+ R% M/ ?9 ~8 h	216 ℃ ( 420 ℉ ) 公仔箱論壇3 u" T/ s; G/ S  m1 N 公仔箱論壇  h. {" Z; c3 O  W	涼拌、水炒、中 : l4 g, `1 U) e* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 R0 c# x4 u+ O) t* Q# G/ t